Crème anglaise au Soupe & Co

Crème anglaise au Soupe & Co

Oui oui vous avez bien lu je fais ma crème anglaise inratable !!! au Soupe & Co.

INGREDIENTS :
50 cl de lait
4 jaunes d’œufs
50 gr de sucre
1 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre.

PREPARATION :
Il suffit dans un bol de mélanger les jaunes d’œufs, le sucre, le lait, la vanille. Une fois le tout bien mélangé, on place la mixture dans le bol du soupe & Co et on programme 12 minutes, à 100 degrés et on lance l’appareil. Une fois le bip de cuisson ok, on mélange la mixture 3 minutes à moyenne puis grosse puissance. On verse notre crème dans des ramequins ou un plat.

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A bientôt

Maman choux

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