La Sauce aux Saucisses !

Bonjour,

Recette d’une sauce que l’on peut utiliser autant avec des pâtes que du riz, chez nous c’est l’incontournable !! Même ma nièce et mon filleul me la réclament hihi

Voici la sauce aux saucisses !!

INGRÉDIENTS :

– 1 chipolata ou des diots les saucisse fumé par personne
– 1 boîte de lardon
– un petit peu d’oignon
– 1 belle poignée de champignons de Paris surgelés, si pas des frais sinon 6 champignons de Paris
– un peu de vin blanc
– sel, poivre
– un concentré de tomate
– une boîte de pulpe de tomate
– une feuille de laurier
– un kubor

PRÉPARATION :

C’est tout simple, on coupe les saucisses en tronçons ni gros ni petit.

On fait revenir avec un peu d’oignon, les lardons et une fois qu’ils sont presque dorés on met le vin blanc. On laisse évaporer une fois que tout à une jolie couleur caramélisée, on ajoute la feuille de laurier, le concentré de tomate que l’on mélange bien. On ajoute la pulpe de tomate, on laisse mijoter le tout après avoir assaisonné. Une fois que la sauce à mitonnée on fait des pâtes ou du riz que l’on mélange ensemble. On accompagne d’une petite salade verte tout est prêt pour ce régaler le petit ventre !!!

J’attends vos commentaires ou questions avec impatience en commentaire, sur mon mail maman@la-vie-de-maman-choux.fr ou sur ma page facebook, twitter, instagram

Bonne appétit !!!

Maman Choux !

2 thoughts on “La Sauce aux Saucisses !

  1. Tatadamour dit :

    Les concernés confirment qu’ils adorent!

    1. mamanchoux dit :

      Hihi merci tâta d’amour le repas préférés des petits et des grands !

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