Moulinex Mutli-cook 12 en 1

Bonjour bonjour,

Hier Papa Choux d’amour ma fait une super surprise, un cadeau que je voulais depuis un petit moment je pense l’avoir tellement soûlé que cela a facilité son choix.
Je ne vous fais pas languir plus, il m’a offert le MOULINEX Multi-Cuiseur 12 en 1 !!! Alors explications et caractéristiques sur le produit détaillés à ma façon :

Img 0244Img 0245

–       LES FONCTIONS :

o    cuit le riz et les céréales
o    fonction de préparation des risottos
o    réchauffe
o    maintiens au chaud
o    mijoter, sauter et élaborer un wok
o    cuire à la vapeur
o    faire des soupes
o    cuire des desserts avec sa fonction four
o    départ différé
o    régler le temps en fonction de la préparation à effectuer.

Img 0253Img 0254

Enfin vous l’aurez compris je suis déjà dingue de mon nouveau joujoux. Pour tout vous dire j’ai déjà testé la recette du ragoût et c’est vraiment top la viande est dorée, moelleuse, pas sèche et pas caoutchouteuse comme je pouvais le croire. Ensuite j’ai fait ma compote de pommes pour voir ce que ça donnais : elle est sortie comme si je l’avais préparée dans la casserole, sans avoir eu besoin de rester devant !

Le lavage de la cuve et des parties hautes est très facile, par contre niveau qualité je pense que c’est assez robuste, mais dans le temps ces parties devront être changées si on l’utilise beaucoup.

Les seuls défauts que je vois pour l’instant, c’est qu’il n’y a pas de bouton marche arrêt, pas de poignée pour sortir la cuve pour la mener à table ou alors de fournir des gants en Silicone comme chez le concurrent Philips ou une poignée amovible, comme le concurrent Tefal.

Img 0246Img 0247Img 0249

Enfin voilà vous aurez compris il est vraiment pratique, remplis parfaitement son rôle, pas de bruit, efficace. Un très bon investissement pour un budget à peine plus élevé qu’un cuiseur à riz tout simple.  En effet avec une bonne promotion comme celle dont on a profité vous l’aurez pour la modique somme de 50€ !!!

Je trouve cet appareil beaucoup moins onéreux qu’un COOKEO et aussi efficace, certes il n’est pas connecté au téléphone, on n’y branche pas de clé usb, mais avec un peu de bonne volonté et un téléphone ou tablette ou ordinateur à portée de main, on fait tout aussi bien.

Maman choux va vous donner au fur et à mesure quand j’aurais vraiment dompté la bête des petites infos supplémentaires et surtout les recettes qui vont avec. Vous commencez à me connaître je suis rarement les recettes donc je vous indiquerais mes petits plats. Aller je vous laisse, je vais réfléchir à ma prochaine recette dans mon merveilleux.

J’attends vos commentaires ou questions avec impatience en commentaire, sur mon mail maman@la-vie-de-maman-choux.fr ou sur ma page Facebook,Twitter,Instagram en cherchant maman choux 

A très bientôt !!

Maman choux

60 thoughts on “Moulinex Mutli-cook 12 en 1

  1. Coco dit :

    Bonjour,

    avec quelle fonction avez-vous réaliser votre compote ?
    J’ai le même mais quand je veux adapter certaines recette, je ne sais pas quelle fonction utiliser.
    J’ai testé la fonction yaourt, cela marche au poil, comme une yaourtière. Je le laisser tourner la nuit comme il faut 8h de cuisson.

    Merci.

    1. mamanchoux dit :

      Bonsoir désolé pour l’attente de la réponse, j’ai utilisé le mode cuisson baby une première fois et la seconde fois que je l’ai réalisé j’ai utilisé le mode gâteaux dessert. Si vous le souhaitez vous pouvez communiquer votre avis et recette avec votre multicook dans les commentaires se serait super. bonne soirée à bientôt

      Maman choux

  2. cuvelier dit :

    bonjour je vient de m’acheter le même que vous pouvez-vous me dire pour faire roussir de la viande et des pomme de terre si je doit prendre fonction wok sauté
    peu utiliser des pomme de terre rissoler surgeler ou des pommes de terres emballer sous vide
    je vous en remercie beaucoup
    Cordialement

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour cuvelier,

      Oui pour faire roussir on utilise le mode wock sauté, on peut mettre des pommes de terre emballée sans aucun problème, on ajoute un léger filet d’huile pour ne pas que ça brule et comme ça se seras doré.

      Par contre pour les surgelés on peut aussi mais il faut faire attention à la vapeur, je laisse le couvercle fermé au début et au bout de 4-5 minutes, je l’ouvre pour ne pas avoir trop d’eau dans la cuve avec mes aliments.

      Si cela vous intéresse je posterais une recette de rôtis de cochon au lait cuit au Moulinex. c’est délicieux tendre et pas du tout sec.

      merci pour votre commentaire n’hésitez surtout pas si vous avez besoin d’autres renseignements je me ferait un plaisir de vous répondre.

  3. LEON dit :

    Bonjour,
    Sur quel site puis-je trouver des recettes pour l’utilisation du Moulinex 12 in 1 ?
    Le livret fourni n’en propose que très peu….
    Merci à vous 😉

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour, désolé pour la réponse tardive … mon système de commentaire avait buggé.

      Pour les recettes avec le Moulinex multi Cook, vous pouvez prendre celles du COOKEO et les adapter. Mais aussi téléchargez les recettes de Philips avec ce lien si http://www.philips.fr/c-m-ho/philips-chef/recipe-overview-page

      Sachant que le mode frire n’est pas sur le multi Cook vous pourrez utiliser le mode sauter qui est la même chose.

      Laisser libre court à vos envies. On peut préparer quasiment n’importe quel plat dedans comme une casserole ou une sauteuse sur une plaque électrique. Je vais poster des recettes prochainement, vous pourrez vous rendre compte des multiples facettes de cette merveilleuse machine. Sachant qu’il faut être un minimum à côté pour s’en servir tel que je le fait. Il remplace régulièrement la plaque de cuisson pour vous dire.

      Merci pour votre commentaire n’hésitez pas si vous avez d’autres questions.

      Bonne journée

      Maman Choux.

      1. Audrey Glachet dit :

        Bonjour pour adapter les recettes cookeeo vous ne changer que le temps ? Merci

        1. mamanchoux dit :

          Bonsoir Audrey oui j’adapte le temps et le mode de cuisson selon la recette faut faire comme cela vient, la cuisine c’est de l’improvisasion

      2. Eliseclara dit :

        Bonjour
        Je viens d avoir le mutlicuiseur j ai regarde les recettes cookeo, il y a beaucoup de recettes avec la cuisson rapide ou sous pression….comment fesons nous avec le multicuiseur?
        Merci

        1. mamanchoux dit :

          Avec notre appareille il faut mettre le mode wok ou le mode mijoter.

    2. sabrina gautrin dit :

      Bonjour , je l ai reçu à Noël et j ai pas reçu le livre de recettes qui devait être dedans . Vous l avez eu dedans

      1. mamanchoux dit :

        Oui comme répondu précédemment je dispose d’un petit livre de recette fourni avec l’appareil, je suis en train de voir pour le poster sur mon blog pour que tout le monde puisse y avoir accès. Merci pour votre commentaire à très bientôt

  4. Pouget dit :

    Impossible de mettre en route fonction riz cereales

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour,
      Expliquez-moi un peu plus le soucis. Le voyant ne s’allume pas ? Quand vous appuyez sur le bouton pour sélectionner ce mode là, il n’est pas disponible ? C’est donc un problème qui relève du service après vente. Le problème est survenus brutalement ? Est-ce que vous venez de l’acheter ? S’il est encore sous garantie, voyez avec moulinex directement auprès de leur service après vente http://www.moulinex.fr/service-clients/Contactez-nous bonne journée à bientôt et n’hésitez pas à poser d’autres questions etc je suis là pour ca 😉.

      Maman choux

      A bientôt

  5. cecile dit :

    Bonjour,
    J’aimerais avoir quelques recette que vous avez pu faire s’il vous plaît. Merci

  6. Charlotte dit :

    Bonjour maman chou , dis moi saurais tu comment régler la température de cuisson en mode four/dessert ?

    1. mamanchoux dit :

      coucou charlotte, je ne sais pas exactement mais je vais essayer une recette de dessert et je te tien informée le plus vite possible.

  7. Tochon Elodie dit :

    Bonsoir,
    J’aimerais utiliser la fonction baby food mais il n’y a pas tellement d’explications. C’est un mode vapeur? Combien d’eau et combien de temps faut-il pour des carottes par exemple ? Je commence la diversification avec ma fille et j’aimerais me servir de mon multicuiseur.

    1. mamanchoux dit :

      Bonsoir charlotte, je suis désolée de ne pas avoir de réelles réponses à vous donner. J’utilise le babycook de Beaba pour les pots de mon fils car je n’avais pas encore le Moulinex multi-cook. Je vais essayer et je reviens vers vous au plus vite. Sinon je pense que je procéderais de cette façon, mettre les légumes dans le panier vapeur et mettre entre 2 ou 3 de niveaux d’eau du pot. Après à tester et modifier. Merci de votre commentaire !

    2. Hllrt dit :

      Bonjour,

      Je suis exactement dans la même situation que vous, avez-vous trouvé des infos? Quel temps mettre? Combien d’eau, ….???

      Merci beaucoup !!

  8. hennequin dit :

    bonjour j’ai fais des poids casser je les mis sur soupe et jai perdu toute l’eau , j’avais de l’eau partout il y a quelque chose a faire pour ce mode de cuisson vapeur soupe ? merci

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour et désolé de vous répondre aussi tard. Il y a plusieurs raisons possibles, la première est que le joint de la cuve ou la soupape étaient mal mis, la deuxième que la cuve était trop remplie ou troisièmement, que l’appareil à un défaut et dans ce cas là, il faut voir avec Moulinex. A bientôt sur mon blog 😉

  9. Natahiti dit :

    Bonjour Mamanchoux,
    mon mari vient de m’offrir le multicuiseur 12 en 1 et j’aurais voulu savoir peut on faire des pates et est ce le mode riz/céréales que je dois choisir.Merci d’avance pour votre réponse

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour Natahiti :-)
      très bon choix de la part de votre mari 😉 et pour votre question, je vous avoue que je n’ai jamais fait les pâtes dedans, c’est mon mari qui se charge de les faire :-) Mais à mon avis, en mettant le programme riz/céréales, il est possible de le faire. Après, vous pouvez essayer une fois 😉 N’hésitez pas à laisser un nouveau commentaire pour nous donner le résultat 😉

      A bientôt sur le blog !
      Maman choux

  10. DURANT dit :

    Bonsoir,
    Je viens de recevoir mon multicooker 2 en 1 Moulinex, mais je n’ai pas de mode d’emploi détaillé. Pouvez-vous me le scanner S.V.P. car je voudrais bien pouvoir m’en servir.
    Merci beaucoup pour votre aide.

    1. Tom'zart dit :

      Bonjour. Pour « Durant », vous trouverez facilement la notice de votre multicuiseur sur le site de Moulinex (la doc. est en fin de page): http://www.moulinex.fr/notices/Cuisson/Cookeo-%26-Multicuiseurs/Multicuiseur-12-en-1-Rouge/csp/7211001891

  11. lecouflet dit :

    merci beaucoup pour vos conseille est je pense que je viendrais vous demander des conseilles merci

    1. mamanchoux dit :

      De rien Lecouflet, Bonne Année est à bientôt. Maman Choux.

  12. Le gastellois dit :

    Bonsoir on me l’a offert pour Noël mais j’ai franchement du mal à m’en servir. Il y a un livret avec quelque recettes, mais comment savoir comment faire le reste? Par exemple risotto de poulet, filet de lotte….

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour Lolita,
      Félicitations pour ce jolis cadeau hihihi, le livre de recettes fourni avec n’est pas très épais, je vais très rapidement le poster sur le blog donc restez à l’écoute 😉

      En ce qui concerne la recette du risotto de poulet, je vais poster aussi la recette dans les jours qui viennent mais néanmoins vous pouvez tester les recettes du cuiseur multi fonction de Phillips, les fonctions sont très ressemblantes et beaucoup plus de recettes sont fournies avec. Le fief de lotte, je pense que je le ferais bouillir dans le panier vapeur fournis avec et après à vous de laisser libre cour à votre imagination. Merci pour votre commentaire à très bientôt.

    2. mamanchoux dit :

      Bonjour Sabrina,

      Oui comme répondu précédemment je dispose d’un petit livre de recette fourni avec l’appareil, je suis en train de voir pour le poster sur mon blog pour que tout le monde puisse y avoir accès. Merci pour votre commentaire à très bientôt.

  13. julie dit :

    bonjour !
    J’ai été gâtée à Noel ! mes enfants m’ont acheté le multicuiseur , multicooker moulinex
    j ai fait deja une blanquette, et un gateau chocolat qui etait ds le livre de recette (bof moyen bon) la blanquette c etait bien, mais j ai suivi ma recette perso

    la , je voudrai cuire a la vapeur des haricots surgelés,
    je fais comment ?
    ok je met les zaricots dans le panier
    mais je met combien d’eau ?
    et combien de temps ?
    est ce pareil pour tous les légumes,

    (raison santé je dois manger vapeur , d ou ce cadeau, et donc je vais certainement m’en servir beaucoup pour les legumes)

    merci de votre aide, j en profite pour vous féliciter de votre blog

    Julie

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour Julie,
      Vous avez eu un super cadeau, je peux vous renseigner effectivement sur comment procéder, mais par rapport au mien le multi-cuiseur 12 en 1, vous avez une version bien au dessus. En fait votre appareil est le premier, bien avant le Cookeo à mon avis !

      Pour faire simple, je mettais à cuire les haricots dans le panier vapeur avec en quantité au moins 2 verres mesures de riz voir 3 en fond de cuve, tout dépend de la quantité à cuire et les légumes que l’on fait cuire. A mon avis, je doserais plus ou moins au fur et à mesure de l’utilisation de l’appareil, jusqu’à trouver le bon dosage. Merci beaucoup pour le commentaire et à bientôt.

  14. Yvan dit :

    Bonjour,

    Suite à une maladresse, j’ai renversé des aliments directement sur l’élément de chauffe. Comment le nettoyer ?

    Merci pour les réponses

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour Yvan,
      Je ne sais pas trop quoi vous dire, il faudrait arriver à nettoyer sans endommager la résistance et surtout sans inonder l’appareil. Il vaudrait mieux contacter le service client de Moulinex pour avoir plus d’informations à ce sujet. Je suis désolée. Bonne fin de journée, merci pour le commentaire et à bientôt.

  15. Axelle dit :

    Bonsoir, vous parlez d’une fonction soupe mais l’appareil passe-t-il les légumes ou faut-il les mixer soi-même ? Merci d’avance.

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour Axelle, l’appareil a effectivement une fonction soupe, mais juste pour la cuisson. La cuve ne dispose d’aucune lame, il faut transvaser la préparation une fois qu’elle est cuite dans un plat où l’on peux mixer avec un mixeur à pied. Merci pour le commentaire et à bientôt.

  16. Marie dit :

    Bonjour. J’ai moi aussi le multicuiseur, j’adore !!! Et surtout beaucoup moins de vaisselle !!!!! :-)
    Par contre, pour faire par exemple un risotto, connaissez-vous les proportions? Riz/eau? Ou pour les lentilles…? Merci de votre aide !! Bonne journée. Marie

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour Marie,
      Il est vrai que notre appareil est un fidèle compagnon dans notre cuisine et nous permet de gagner du temps et bien sur moins de vaisselle, ce qui n’est pas du tout négligeable.

      Je vais poster la recette du risotto au champignon et poulet que je fais dans celui-ci. Toujours pareil, je fait en fonction de nos goûts, je met en général 300 à 320 gr de riz à risotto ou sushis tout dépend ce que j’ai sous la main avec environ 800 cl d’eau et je complète avec de la crème en fin de cuisson. En ce qui concerne les lentilles, je mettais de l’eau jusqu’à ce qu’elle soit recouverte d’au moins 4 à 5 cm d’eau et j’en rajoutais en cour de cuisson. Merci pour le commentaire et à bientôt

      1. Marie dit :

        Bonjour.
        Merci de votre réponse!!
        Risotto au chorizo en cours de préparation, verdict ce midi ! J’ai gardé les mêmes proportions que lorsque je le fais au thermomix.
        A bientôt. Marie.

  17. Tribouillois dit :

    Bonjour. Je viens de voir votre site.. ça fait un an que j’ai le multicuiseur, et j’ai pas trop de recette donc à part faire les gâteaux yaourt, je voulais savoir si on peut faire cuire des flans, clafoutis dans le multicuiseur.. merci pour votre réponse

  18. Amandine dit :

    Bonjour,
    J’ai eu l appareil pour Noël et j ai une recette de dessert qui se fait au cookeo normalement et je vais l adapter mais dans la recette ils disent de mettre l appareil « sous pression » sais tu comment il faut faire? Merci 😁

  19. Charlotte dit :

    Bonsoir,
    Quelqu’un a tester le mode bébé ?
    Des avis, des conseils ?

  20. liloux03 dit :

    Bonsoir Mamanchoux
    J’ai hâte de découvrir vos recettes, je viens d’acquérir ce superbe multicuiseur, j’en voulais un depuis 2 ans il était temps 😀
    J’ai une question, je pensais qu’on pouvait régler la température nous même, dans le descriptif il est écrit « température réglable de 42 à 160° mais j’ai beau lire le mode d’emploi je ne vois rien. Avez vous la solution? Merci

  21. boulay dit :

    Bonjour,
    Je fais des yaourth pour la première fois et je me demande si il faut mettre de l’eau dans la cuve?
    Merci par avance de vos réponses

  22. laetitia dit :

    bonjour je viens d’acquérir de se magnifique robot multicuiseur..
    Je suis ravie mais voilà les recettes sur le livret ne me plaise pas trop…
    Qui a de super bonnes recettes SVP je reçois du monde ce week-end .
    Merci beaucoup

  23. Delphine dit :

    bonjour !
    j’aimerais savoir comment faire de la bonne compote svp, merci !
    : )

  24. Wanda dit :

    Bonjour
    J’ai acquis le même multicuiseur que vous hier, et j’aimerai savoir si vous avez déjà fait un rôti de cheval dedans, car j’ai beau chercher partout mais je ne trouve aucunes recettes.
    Je vous remercie par avance.
    Bonne journée

    Wanda

  25. Delphine dit :

    Bonsoir, je suis ravie d’être arrivée sur votre blog, je vous avoue je suis actuellement en train d’hésiter entre ce multicuiseur moulinex et le multicuiseur Redmond (casiment le même modèle et même prix) , voilà j’ai plusieurs questions :
    -la fonction sauté convient elle réellement pour frire ?
    -visiblement il n’y a pas de poignée pour sortir la cuve (il y en a une sur le redmond) est il possible à votre avis d’adapter une poignée amovible tefal dont je me sert pour mes casserolles ?
    Je vous remercie par avance de vos réponses
    bonne soirée

  26. delavatte dit :

    bonjour je n ai pas le livre des 120 recettes

    1. mamanchoux dit :

      Bonjour,

      Je n’ai pas non plus ce fameux livre et je le cherche désespérément mais je n’ai pas réussie à l’obtenir.
      Il faut regarder dans les recettes du cookeo, ou du multicuiseur de chez Philips pour trouver des recettes et de les adapter à notre appareil.

      Bonne journée
      À bientôt et merci pour votre commentaire.

  27. Jessica dit :

    Bonjour,
    Grâce à votre blog je découvre un autre multicuiseur que le cookeo ! Cookeo que je souhaite m’offrir depuis plusieurs mois maintenant mais peut être qu’avec votre blog je vais finir par changer d’avis 😅 Je vais me mettre à comparer les 2 appareils maintenant. … merci

  28. antoinette dit :

    bonjour, je viens de récupérer le multicooker 12 in 1, mais je n’ai pas de ode d’emploi, savez vous comment je pourrais me le procurer ? Merci

  29. Brigitte gauduchon dit :

    Bonsoir je viens d acheter le 12 en 1 de moulinex pouvez vous svp me dire . sur certaines recettes sur multicuiseur il y a les fonctions bouillir et sauce quelles fonctions de remplacement puis je utiliser . merci à vous

  30. LAMBERT dit :

    Bonjour,

    J’aime bcp votre site c’ets tres bien détaillé car pour les gens comme moi qui aimons cuisiner mais qui sont un peu des Pierre Richards de la cuisine c’est bien pratique d’avoir des personnes comme vous. Avez des recettes au Wok? Comment ca marche le wok avec le multicuiseur

  31. LAMBERT dit :

    Bonjour ,

    j’adore votre site, c’est super bien détaillé et moi qui suis une Pierre Richard de la cuisine… LOL
    Comment marche la fonction WOK? Avez vous des recttes :)? Merci Mille fois

  32. Bertin dit :

    Bonjour j’ai un multicuiseur moulinex 25en1 depuis 3jours…lol..; je découvre … j’ai une question dans certaines recettes ils disent de mettre en cuisson sous pression…ça correspond à quel mode de cuisson car il n’y a pas sur le tableau ? je ne suis pas très doué avec ses appareils ….plus avec mes marmittes et ma cocote en fonte…lol..merci de votre aide

  33. Rouet dit :

    Bonjour,
    Pourriez-vous m’indiquer un site ou l’on ne trouve que des recettes avec ce multicuiseur 12 en 1.

  34. sylvie colas dit :

    Bonjour, je possède le moulinex 12 en 1 rouge, mais il n’y avait pas le livre de recette. Où puis-je en trouver? Merci

  35. ARNAUD dit :

    Bonjour
    Comment faire le départ différé sur le moulinet 25 en 1
    Merci

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Afin de terminer votre inscription, merci de valider le CAPTCHA.